Рациональные способы хранения

1.Чтобы дольше хранить мясо, можно замачивать его в соевой пасте мисо, соевом соусе, сакэ и масле


Если вам нужно дольше сохранить мясо, держите его в соевой пасте мисо, соевом соусе, сакэ или масле. Оно не будет соприкасаться с воздухом, что защитит его от порчи. Кроме того, оно пропитается запахом этих продуктов и приобретет определенный вкус. Можно воспользоваться также герметичной посудой.


2.Если нет холодильника, засолить


Если нет холодильника, посыпьте мясо солью так, чтобы оно стало белым. Когда будет нужно, смоете ее. При таком способе мясо хранится в течение недели даже летом.





3.Подержать в соевом соусе


Если вы хотите на ночь оставить мясо в соевом соусе, добавьте в соус нарезанный лук и специю «семь сортов перца». Получится вкусное острое мясо.

Сайт женских советов для домохозяек